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去った6月18日は
おにぎりの日でした♪
石川県旧鹿西町の竪穴式住居跡の遺跡から
日本最古のおにぎりの化石が発見された事で、
鹿西町が「おにぎりの里」としての町興しの為に制定し、
2002年に日本記念日協会認定の記念日となったそうです。
鹿西の「ろく（6）」と、毎月18日の「米食の日」から
この6月18日が選ばれたのだとか。
こんにちは。
沖縄の美味しい水「麦飯石の水」のお米マイスター渡久地です。
皆さんは「記憶に残るおにぎり」って
ありますか(^^)
私の中で2つあります。
1つ目は、落ち込んでいたときに
何も言わずに友人が
「美味しいの食べに行こ♪」と連れて行ってくれた
天むすが人気のカフェでした。
「あ、おいしい」と思えた時
まだ大丈夫、という不思議な励ましになったことを
覚えています。
２つ目は、九州旅行に行った先での旅館で
朝、チェックアウト時に持たされた竹皮に包まれた
小さなおにぎりです。
香り米が入っていてすごく好きなごはんだったことと
こんな気遣いの旅館に出会ったのが初めてだったので
すごくうれしくなったものです。
記憶に残るごはん。
それっていつも食べ物や料理だけのおいしさだけでなく
そこに必ず思い出のストーリーが含まれているものです。
不思議ですが、ごはんは思い出とともに残るもの♪
少しだけ意識して、そんな思い出ごはんを思い返す時間を
作ってみませんか。
きっとほっこりする思い出がそこにあると思います。
そして今日１日の糧にしてください(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そんな思い出ごはんを目指して、麦飯石の水のお米も
日々おいしいお米とは、を追求してまいります♬
そろそろ梅雨明けも近そうですね。
身体は予想以上に水分を消耗しています。
しっかり水分と栄養を補給して
本格的な夏に向けてカラダを整えていきましょう！
