★2022/02/22 ｳｫｰﾀｰｻｰﾊﾞｰ無料貸出★

こんにちは！延々と大量の油淋鶏にタルタルソースをぶっかけてチキン南蛮にしまくる夢を見た麦飯石の水中南部配送スタッフ富名腰で〜す^ – ^

夢は寝ている間に脳の記憶を整理するために再生されている無意識で流れる映像だとTVで見聞きした覚えがあるのですが、最近油淋鶏にもタルタルソースにもチキン南蛮にも出会っていません笑

自分の脳はいつの記憶を整理しているのでしょうか？(￣▽￣;)

そんな夢を見た先日、いつも買い物（主に酒）をするスーパーでお徳品の豚のタンが販売されていたので、久しぶりにお料理を作りました〜

まあ、久しぶりですね〜。少なくとも今年に入ってからは初です笑

食事は基本外食かまちゃ〜ぐゎ〜の弁当です。一人暮らしあるあるですね　※個人的な見解に基づく記述です※

さて今回の材料はコチラ

豚のタンと醤油のみです。笑

後は鍋に適量の水を入れて沸騰しないぐらいのお湯で肉を茹で、お肉の表面に熱が通った感じがしたら適当にお醤油を入れて、後は沸騰しないぐらいの火力で煮込み続けるだけで〜す

出来上がりがコチラッ‼︎

豚タン焼豚ですね〜。彩りゼロな出来上がりで〜す^o^

タンの食感を残しつつ、柔らかく仕上がって個人的には大満足な仕上がりでした〜

スライスして、おろしニンニクを添えたら完璧なビールのお供です( ＾∀＾)

以上、料理はフィーリングとライブ感の富名腰でした( ＾∀＾)