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てんとう虫が手にとまると、いいことがあると聞いたことがあります♪
そんな小さな幸せな気持ちを、青く晴れた空とともに心地よくいただきました♥
こんにちは!沖縄の美味しいお水「麦飯石の水」のお米マイスター、渡久地です。
肌寒い朝なのに夕方から冷えたりなど、
気温の変化の激しい状態が続いている気がします。
なので、体調を崩しがちな方も多いのではないでしょうか💦
また、師走ということもあって忙しいことで
食事がおざなりになっている方もいらっしゃるかもしれません。
こんな時はお鍋1つで具沢山雑炊はいかがでしょうか。
今回は、大根・人参・お肉などの好きな具材を
お味噌の優しい味に仕立てました。
お米は富山県大場さんちのこしひかりをチョイス。
このお米、冷めると驚くほどの甘みがあります。
もちろん、「冷めると甘くなる」はミルキークイーンの特徴なのですが、
それに負けないうま味と甘みがあると感じています。
すごいなぁ・・と思ったのが、おかずの後でもしっかりと
お米の甘みがおいかけてくるというところ。
そしてなんと・・・ 雑炊にしても、しっかりと
このお米の甘みがやってきたのです!
少なからず感動しました。
期間限定のお米なので無くなり次第終了となるのが寂しいのですが、
しっかりとこのお米の良さを堪能していきたいと思います(⋈◍>◡<◍)。✧♡