お米について

令和6年　2月　16日(金)

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こんにちは、麦飯石の水・沢岻店の知念です。

今回は、お米の紹介という事で沢岻店に置いてあるお米について説明していこうと思います。

まず、ミルキークイーンの紹介

お米の粒がミルク色なのがネーミングの由来です。なんといっても粘り強い“もちもち感”が特徴で、歯ごたえも十分あります。冷めると甘みが増すので、お弁当やおにぎりに最適。お手持ちのお米に混ぜて、オリジナルブレンド米を作るのもお勧めです。

次に、特選ヒノヒカリの紹介

九州では米どころと言われる鹿児島県A地区認定の土地で栽培されているお米です（主に伊佐地方）。粒はそれほど大きくはありませんが、厚みがあり全体的に丸みのあるお米。炊き上がりのつやと甘みの強さが特徴です。

そして、なつほのかの紹介

粒が大きめ、舌触りなめらか、適度な甘みと粘りでもちもち感がある「食べ応えしっかり！」がなつほのかの特徴です。冷凍をしてもその特徴を保つことができるため、料理をする主婦の方にとても人気です。

他にも美味しいお米を揃えておりますが、今回はこの辺で、麦飯石の水　沢岻店の知念でした。