★こだわって★|麦飯石の水

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お米 北谷店

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こんにちは!!沖縄の美味しい水

麦飯石の水 北谷店の知花です。

最近は寒かったり・暑かったり

体調管理が難しいですね!

一仕事しての楽しみがやはり

お家で食べる夕ご飯(^▽^)

おかず1 白米2で食べるのが好きな知花です♪

そんな白米好きな知花が今回お話するのは。。。

 

🍚お米の美味しい炊き方について

お話したいと思います。

 

①お米をすすぐ

冷えたお水をそそぎ素早くすすぎます。

 

②お米を20回とぐ

水を入れないで指を立てるように20回を目安にとぎます。

 

③再び2回すすぐ

お米が摩擦し水が真っ白。2回すすいで水を取りかえます。

 

④お米を10回とぐ

10回といだら最後のすすぎ。

全てのお水を捨てるのがポイント。

 

⑤お水をそそいで完成

お水がうっすら濁る程度で大丈夫です。

 

①と⑤でちゅら水を使うとさらに美味しく炊けます♪

麦飯石の水では、自社で精米した精米仕立ての

美味しいお米を取り扱っています。

お客様に適したお米をお選びいたしますので、

お気軽にお問い合わせください(^▽^)/

以上。。麦飯石の水 北谷店 知花でした。