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こんにちわ！
沖縄の美味しいお水
麦飯石の水
みどり町店の山沢です！
昨日10月31日は
ハロインでしたが
皆様はイベントに行きましたか？
自分は北谷のベース内のイベントに行ってきましたが
いっぱいいすぎて途中で断念しました😭
今回は。。
【玄米】について
お話しさせて頂きます。！
玄米とは
玄米とは、植物学的視点からは稲の果実である
籾から籾殻を除去した状態。
食品としては精白されていない状態の米で
玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味で
精白されていないのでベージュ色または淡褐色をしている米です
玄米は白米より栄養価が高いと
言われてますが
理由としては
白米は稲の実からもみ殻、ぬか、胚芽を取り除いたもので
そのため、玄米には白米にはないぬかや
胚芽の栄養が豊富に含まれています。
特に白米と比較して、ビタミンB群
カルシウムやマグネシウムなどのミネラル
食物繊維、タンパク質などが多く含まれています。
そして、玄米には白米では摂れない
栄養素が豊富に含まれています。
とくに身体をつくるミネラルや代謝の
補酵素として活躍する
ビタミンを主食で補える点は
玄米ならではのメリット。
また水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の
両方を含んでいるので
血糖値や血中脂質が気になる方にもおすすめできる食品です。
そして、玄米は腹持ちが良いと
されててダイエットにも
効果的です！✨
しかし、消化されにくいので
よく噛んで食べてください！
良く噛んで食べると
顔の筋肉が良く動き
血流が増加し
脳に酸素と栄養が多く
送られ
脳細胞の働きが
活発になり
反射神経、記憶力、集中力
判断力の向上にも
なりますのでお勧めです！
今回はこれで御開きにします！
お客様のご来店を
お待ちしています(⌒∇⌒)
その際はぜひみどり町店に！
山沢がお待ちしてます！
以上、みどり町店の山沢でした(o^―^o)ﾆｺ
